egotripp

        Ordinary People- John Legend

   
                          
                               2. Teenage Dream- Katy Perry

                        
                               3. Taxmannen-Kent

                          
                               4.Money For Nothing- Dire Straits

                          
                               5.Call Your Girlfriend- Robyn

                         
                               6.Numb- Linkin Park

                         
                               7.Heartbeats- Jose Gonzales

                      
                               8.Walk Of Life- Dire Straits

                           
                               9.Just a Dream- Nelly

                       
                             10.Last Resort- Papa Roach

Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna som visas på tv4.

Trots att jag är en köttälskare så blev jag väldigt sugen på denna rätt som ser otroligt mumsig ut.

Färdigt på: 45 min                                                                                    

Ingredienser

Aubergine
 1 kg aubergine
 1 msk salt

Tomatsås
 1 st vitlöksklyfta
 1 kg tomater, små ekologiska
En burk soltorkade tomater
2-3 tsk kapris
basilika

Topping
300 g mozzarella
Basilika
 75 g parmesan
Salt
Peppar

Gör så här

1. Aubergine
Skär auberginen i tunna skivor, häll salt över och låt stå i kylen över natten.

2. Skölj auberginen på morgonen och lägg det på en handduk.

3. Hetta upp oljan.

4. Det ska vara mycket hett.

5. Stek aubergineskivorna på båda sidor, lägg upp dem på ett fat.

6. De får gärna ha lite färg.

7. Tomatsås
Värm ugnen till 180 grader.

8. Hetta upp oljan på medelvärme, stek vitlök, lägg i basilikan, kapris, soltorkade tomater låt stå och puttra i 10 minuter.

9. Topping
Lägg sedan i en ugnsfast form aubergine, tomatsås, mozzarella, och toppa med parmesan.

10. Lägg formen i ugnen i cirka 40 minuter.

11. Strö över basilika till serveringen

12. Sallad
Färdig toscansk sallad plus ekologisk ruccola och valnötter.

13. Servera salladen med dressing på olja, salt och citronsaft och lite rivet citronskal.

Veckans topp tio spellista!



1. Give Me Everything- Pitbull feat Ne-Yo
2.  Hollywood Hills-Sunrise Avenue
3. Best of you- Foo Fighters
4. Danza Kuduro-Don Omar
5. Loca People-Sak Noel
6. Just can´t get enough- Black Eyed Peas
7. Mr. Saxobeat-Alexandra Stan
8. Englishman in New York- Sting
9. River Flows in you-Jasper Forks
10. Can´t stop this thing we started-Bryan Adams


Och ja, jag är en allätare.

Rosa jordgubbssmoothie   
5min

1 GLAS

2dl yoghurt naturell
1/2 banan
färskpressad juice från 1/2 lime
1/2 pkt halvtinade jordgubbar (à 225g)

eller varför inte nyskördade jordgubbar från balkongen!

GÖR SÅ HÄR
1. Mixa youghurt, banan,limejuice och  jordgubbarna
   i en blender eller med en stavmixer till en slät smoothie.
   Toppa med skivade jordgubbar.


Jordgubbar från balkongen

”Egot är naturligtvis inte den du egentligen är. Egot är din självbild, din sociala mask, det är den roll du spelar. Din sociala mask lever på att bli omtyckt av andra. Den vill styra och lever på att ha makt, för egot lever i ständig rädsla för att inte duga.” Deepak Chopra

Mitt mål med denna blogg är att inspirera, skapa funderingar och diskutera olika frågeställningar.
Bloggen kommer givetvis handla om mig (mitt ego) och mina intressen, allt från mat till träning och lite till.
Välkomna!


Min topp tio spellista v.24:
1# Rolling in the deep, Adele
2# Born this way, Lady Gaga
3# Bullets, Rebecca & Fiona
4#Miami 2 Ibiza, Swedish house mafia
5#Coconut tree
6# Lipstick, Jedward
7#One (your name), Swedish house mafia
8#Young dad, Hoffmaestro
9# Don´t stop believin, Journey
10# Somebody like you, Keith Urban

Cruisa in på spotify och njut!





Månadens inspiratör blev: Isabella Löwengrip.
En ung entreprenör som jag beundrar otroligt mycket.
Jag måste passa på att rekommendera hennes nya tidning Egoboost.
Mycket intressant läsning!